佐野ラーメンって、１月２日からやっている店も
結構あるってご存じですか？
地元民もそうですが、
観光客も増えるので、
お客様、ふえるんでしょうね。
この日は、佐野ラーメンが食べたくて、
昼は行列が凄すぎて無理だけど、
夜ならなんとか常識の範囲内の行列で
食べれるだろう。
そんな思いで、麺屋ようすけさんへ。
すると、夜の１９時３０分でなんと、なんと、９０人待ち。。。。
９０人はちょっと、待てない。。。。
と、言うことで、佐野ラーメン難民へ。
この近くの大金さん、一乃胡さん、
唐沢亭さん、麺屋貴さん。
すべて、閉店。
これは、困った。
と、言うことで、
佐野ラーメン難民になり、少し離れたお店を探すことに。
そして、見つけました。
工藤さん。
私のランキング、第６位のお店です。
お店の外観はこんな感じ。
こちらは、以前の写真です。（行ったのは夜の２０時頃）
この日は、３組待ちでした。
かなり狭い駐車場に、
むりやり車を押し込み、
待つ事４０分くらい。
待っている途中と、後でわかったんですが、
餃子のお土産のお客様がいたのと、
オペレーションがあまり効率的でない。
なので、待ち渋滞が長いんですね。
車の中で、呼ばれるのを待って、店内へ。
前回、チャーシュー麺で温度がぬるかったので、
同じ失敗はしない！
ただ、ちょっと冒険もしてみたい。
と、言うわけで、
白ネギラーメンと餃子を注文。
他にもこんな丼あります。
今回、白ネギラーメン食べた感じで言うと、
白ネギチャーシュー丼、美味しいと思います。
この日案内されたのは、カウンター。
時間があったので、じーっと見ていたんですが、
厨房が狭い模様。
それと、お弟子さんとの工程が
上手にハマっておらず、
ラーメンが出てくるのが、
結構、遅い。。。
と、待つこと結構。
先に餃子が出てきます。
こちらが餃子５個。
お腹が減っていたので、５個にしてみました。
この餃子、野菜餃子なんですが、
でかくて、美味しい。
皮がプリっぷりで、中にアンがたっぷりで。
宇都宮餃子は、酢コショウが美味しいですが、
このタイプは、醤油も入れるのがお勧めです。
そして、餃子を食べ終わって少し待つと、
到着です。
前回と違い、スープは熱々。
澄んだスープで、美味しいです。
工藤さんは、これで３回目なんですが、
２，３回目のスープの味が一緒。
１回目の時は違った感じがしましたが、
やはり田村屋さんの系統のスープです。
さっぱりしていて美味しい。
上のネギは味付けされており、
これも大正解。
麺と絡ませてもそのままでも、美味しいです。
これを食べて、ランキングに変動はありませんが、
大満足なラーメンでした。
私は、もっと動物系？脂っぽい？
感じが好きなので、ようすけさんや、大和さん、森田屋東店さん
あたりが上位に来ていますが、
田村屋さん、大金さんあたりが好きな人は、
工藤さんも美味しいと思います。
ぜひ一度、行ってみてくださいね。
私が２０店舗食べて作った佐野ラーメンランキングパート１はこちらから
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