佐野ラーメンの名店、麺屋ようすけさん。
お店の前を通ると、いつも行列ができていて、食べる機会がありませんでした。
たまたま佐野で、11時にランチを食べれるタイミングがあったので、
オープンと同時に訪問!
と、いいつつ、お店に着いたのは11時15分くらい。
![佐野ラーメン麺屋ようすけの看板](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7656-1024x1024.jpg)
この看板が目印の本店に到着です。
ちなみに、佐野のイオンの近くに新店舗ができました。味が一緒かは不明です。
![佐野ラーメン麺屋ようすけの外観](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7631-1024x1024.jpg)
こちらがお店の外観です。
平日の11時15分頃だと、駐車場の埋まり方も半分くらいでした。
これは、並ばずに入れそう。
![佐野ラーメン麺屋ようすけの看板](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7632-1024x1024.jpg)
壁にお店のシステム説明が書いてあります。
最近の佐野ラーメンは、整理券が発行されるんですよね。
番号が見えるから、車の中である程度待てて、便利です。
![佐野ラーメン麺屋ようすけの入口](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7633-1024x1024.jpg)
外で待つ人は、メニューを見て、決めておくことができます。
![佐野ラーメン麺屋ようすけの入口](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7634-1024x1024.jpg)
こちらが整理券発券機。
今回は、行列ができていなかったので、そのまま店内へ。
![佐野ラーメン麺屋ようすけの店内](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7652-1024x1024.jpg)
店内は、テーブル席とカウンター席。
一人でしたが、カウンターに空きがなく、テーブル席に案内されました。
![佐野ラーメン麺屋ようすけのメニュー](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7643-1024x1024.jpg)
壁にこんな宣伝があります。
箱入りだけじゃなく、チルドパックも発売された模様。
美味しかったら、買ってみよう。
![佐野ラーメン麺屋ようすけのメニュー](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7638-1024x1024.jpg)
![佐野ラーメン麺屋ようすけのメニュー](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7638-1-1024x1024.jpg)
メニューはこんな感じです。
![佐野ラーメン麺屋ようすけのメニュー](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7642-1024x1024.jpg)
こんなのもありました。
私は、醤油ラーメンと、餃子を注文。
佐野ラーメンに背油って、合うのかなあ?
![佐野ラーメン麺屋ようすけのラーメンと餃子](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7644-1024x1024.jpg)
ラーメンと餃子が同時に到着。
すごい!
行列店で、すでに満席なのに、同時に着くなんて。
これ、餃子が遅れるお店が多いからうれしいですよねえ。
![佐野ラーメン麺屋ようすけのラーメン](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7646-1024x1024.jpg)
では、まずはラーメンから。
スープ、美味しい!
私の勝手なジャンル分けで言うと、貴、大和、と同じ系統のスープです。
温度、味、コク、すべて抜群だと思います。
麺も手打ちですが、つるつるでしっかりした食感があり、美味しい!
チャーシューもトロトロで美味しい!
はっきり言って、非の打ちどころがありません。
![佐野ラーメン麺屋ようすけの餃子](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7649-1024x1024.jpg)
そして餃子。
こちらも、皮がもちもちで中身がニンニク入りの野菜餃子。
焼き方も味もすごく美味しいです。
う~ん、さすが、この行列も納得のクオリティ。
そして、すごいのが、店員さんが元気で、サービスもいい。
麺屋ようすけさん。全方位にパーフェクトでした。
![佐野ラーメン麺屋ようすけのレジ](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7655-1024x1024.jpg)
こちらの会計システムで、接触もなく、コロナ対策までばっちりです。
なにから なにまで、すごいお店でした。
すごくお勧めなお店です。
ぜひ、行列覚悟で行ってみてくださいね。
ちなみに、麺屋ようすけさん、先に箱売りラーメンで、デビューしてました。
![佐野ラーメン麺屋ようすけの箱入りラーメン](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7535-1024x1024.jpg)
こちらです。
![佐野ラーメン麺屋ようすけの箱入りラーメン](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7548-1024x1024.jpg)
中は4食分入って、こんな感じ(2つ食べた後ですいません)
![佐野ラーメン麺屋ようすけの箱入りラーメン](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7549-1024x1024.jpg)
こんな感じでチャチャっと作ってこんな感じの出来上がり。
具材なんてナッシング(笑)
![佐野ラーメン麺屋ようすけの箱入りラーメン](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_7551-1024x1024.jpg)
本物を食べた後での感想とすると、
スープは結構、再現度、高いと思います。
麺はさすがに、お店の方が美味しいが、それでも箱売りとしたらかなり美味しい。
ちなみに、粉っぽさみたいのが残るので、かなり多めのお湯で茹でるのがお勧めです。
家で食べれる佐野ラーメンとすると、ようすけさん、大和さんはかなり美味しいので、
ご自宅用にお勧めです。
生食麺タイプは、食べたらレビューを書きますね。
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