佐野ラーメンの名店、麺屋ようすけさん。
お店の前を通ると、いつも行列ができていて、食べる機会がありませんでした。
たまたま佐野で、１１時にランチを食べれるタイミングがあったので、
オープンと同時に訪問！
と、いいつつ、お店に着いたのは１１時１５分くらい。
この看板が目印の本店に到着です。
ちなみに、佐野のイオンの近くに新店舗ができました。味が一緒かは不明です。
こちらがお店の外観です。
平日の１１時１５分頃だと、駐車場の埋まり方も半分くらいでした。
これは、並ばずに入れそう。
壁にお店のシステム説明が書いてあります。
最近の佐野ラーメンは、整理券が発行されるんですよね。
番号が見えるから、車の中である程度待てて、便利です。
外で待つ人は、メニューを見て、決めておくことができます。
こちらが整理券発券機。
今回は、行列ができていなかったので、そのまま店内へ。
店内は、テーブル席とカウンター席。
一人でしたが、カウンターに空きがなく、テーブル席に案内されました。
壁にこんな宣伝があります。
箱入りだけじゃなく、チルドパックも発売された模様。
美味しかったら、買ってみよう。
メニューはこんな感じです。
こんなのもありました。
私は、醤油ラーメンと、餃子を注文。
佐野ラーメンに背油って、合うのかなあ？
ラーメンと餃子が同時に到着。
すごい！
行列店で、すでに満席なのに、同時に着くなんて。
これ、餃子が遅れるお店が多いからうれしいですよねえ。
では、まずはラーメンから。
スープ、美味しい！
私の勝手なジャンル分けで言うと、貴、大和、と同じ系統のスープです。
温度、味、コク、すべて抜群だと思います。
麺も手打ちですが、つるつるでしっかりした食感があり、美味しい！
チャーシューもトロトロで美味しい！
はっきり言って、非の打ちどころがありません。
そして餃子。
こちらも、皮がもちもちで中身がニンニク入りの野菜餃子。
焼き方も味もすごく美味しいです。
う～ん、さすが、この行列も納得のクオリティ。
そして、すごいのが、店員さんが元気で、サービスもいい。
麺屋ようすけさん。全方位にパーフェクトでした。
こちらの会計システムで、接触もなく、コロナ対策までばっちりです。
なにから なにまで、すごいお店でした。
すごくお勧めなお店です。
ぜひ、行列覚悟で行ってみてくださいね。
ちなみに、麺屋ようすけさん、先に箱売りラーメンで、デビューしてました。
こちらです。
中は４食分入って、こんな感じ（２つ食べた後ですいません）
こんな感じでチャチャっと作ってこんな感じの出来上がり。
具材なんてナッシング(笑)
本物を食べた後での感想とすると、
スープは結構、再現度、高いと思います。
麺はさすがに、お店の方が美味しいが、それでも箱売りとしたらかなり美味しい。
ちなみに、粉っぽさみたいのが残るので、かなり多めのお湯で茹でるのがお勧めです。
家で食べれる佐野ラーメンとすると、ようすけさん、大和さんはかなり美味しいので、
ご自宅用にお勧めです。
生食麺タイプは、食べたらレビューを書きますね。
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〒327-0031 栃木県佐野市田島町２３２
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