宇都宮の駒生町にあるらーめん たけみやさん。
最初にこのお店に気が付いたのは、偶然通りかかったときです。
なんか、すごいインパクトのあるお店があるなあ。
これが第一印象の正直な感想です。
それもそのはず、お店の外観がこんな感じなんです。
なかなか、衝撃的なのれん、そして外観じゃないですか？？？？？？
どうする？？？
チャレンジするのか？？
玉砕したら嫌だなあ。。。
そんな葛藤をしながら、新店開発のため、今日、初めて、暖簾をくぐりました！
スケバン刑事がお出迎えです。
店内はこんな感じ。
あれ？すごく綺麗。
掃除もきちんとされていて、清潔感も外とは大違い。
思っていたのと全然違う。。。。もっと、厳しめな店かと思ってました(笑)
テーブルにメニューの備え付けは無く、カウンターの左に貼られているのみ。
ここで目に入ったのが、つるし焼きちゃーしゅー丼。
チャーシューが美味しいのか。ならば、
特製ラーメンの醤油、麺を手打ちに変更で！と注文しました。
チャーシューに自信があるなら、増量したい。
そんな理由です。
テーブルにはお水でなく、麦茶が添えられてる。
うん。美味しい。
そして、テーブルに、コショウなどの調味料が無いことに気が付きました！
あれ？どこのテーブルにもカウンターにも無い。
そうか、味付けを変えるなという事なんですね？
そこまで挑戦的なスタイルですね？？
と、そこにラーメンが届きます。
どれどれ。
ますはスープを。
うお！！！！！！
美味い！！
私の知ってる感じで言うと、矢板のたきざわさんと同じ系列のスープ。
しかし、こっちの方が、美味い。
おそらくチャーシューから出ている、炭火？の香りが最高で、
味の深みがめちゃ凄い。
メンマも、細やかな味付けが美味い！
味玉も、これ以上ないくらいの最高な味玉！
チャーシューは２種類入っていて、どちらもすごく肉厚で、ジューシーで、
程よい柔らかさと、噛み応えと、すごい。
う～～～～ん。
このラーメン、美味しいです！
麺も美味しいんだけど、麺だけは、たきざわの麺の方が好きかな。
ただ、それ以外の味が、圧倒的に美味しい。
美味しすぎて麺が霞んでいるだけかもしれません(笑)
いずれにしても、このギャップ、すごかった。
なんであんな のれんを上げているのかわかりませんが、
正直、大満足なラーメンです。
おそらく、この記事が上がる前に、私はもう一回ここに食べに来ると思います。
みなさんも、白河系のハイクオリティなラーメンが食べたくなったら、
ぜひ たけみやさん、お勧めです。
〒320-0065 栃木県宇都宮市駒生町
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