東武宇都宮駅の前、ユニオン通り入口にあるお店。炭ときどき薪 ＫＡＢＡＲＩＮ。通称カバリン。となりにバリサイカフェがありますが、同じバリ系列のお店です。バリ系列のお店は、それぞれのお店に驚きがって、美味しさが安定していて、どこに行ってもいいですよね。
このカバリンは、ハンバーグのお店です。
行列するお店と書きましたが、ハンバーグで行列ってどんな？って思いますでしょ？
こちらがそのハンバーグです。
超あらびきのハンバーグが、鉄板にのって、ジュージューのあっつあつで提供されます。
このハンバーグ、ソースが何種類かの中から選べるんです。
（今回はチーズソースハンバーグにしました）
そして、このハンバーグ、あらびきのお肉で、ゴロゴロした大きいお肉の集合体。お肉を食べてる！って感じのハンバーグです。
そして何より、ハンバーグを囲むこの小鉢の数々。1汁６菜なんだそうな。その小鉢一つ一つがやっつけ小鉢じゃなくてちゃんと美味しい小鉢だからすごくうれしいし、お得感あるし、満腹になります。
なんでハンバーグ頼んでからあげがついてくるの？って正直思っちゃいました(笑)
ちなみに最後に、ご飯を残しておくと、だし汁を出してくれてお茶漬けみたいにして食べれます。
私は、そんな暇なく完食しちゃったから食べてないですけど。
店内も、おひとりでも行けるし、デートでも行けるし、用途も広いので、大人気なお店です。
並ぶのが嫌だから、予約していきたいとこだけど、予約は受け付けてない模様。
私は、ここは通勤の途中で通るので、よくわかるんですが、結構外まで並んでいるときがあります。
お店の雰囲気も、味も、サービスもよい名店なので、少しの行列だったらお勧めです。
食べられるのなら、ここでハンバーグ食べて、隣でパンケーキとか最高コースですね
ハンバーガーもあります。当初はハンバーガー食べる予定だったんですが、お店の香りに、ついハンバーグ定食を食べちゃいました。
ちなみに、この前に、取材？素材集め？で大谷のクレープ、ZIGのハンバーガー、を行った直後となっております(笑)
宇都宮市西１－１－８
028-688-8886
定休日：不定休
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