東北道を降りて、矢板市内向かう途中にある、手打中華たきざわさん。
ふる～い食堂みたいな外観のお店ですが、ここ、白河ラーメン系の醤油ラーメンの美味しいお店なんです。
最近は、食べログの評価もあって、行列ができるお店になっちゃいました。
いつも 空いていたのに、残念。
こちらはオーソドックスな醤油ラーメン。
スープが濃い醤油色をしていますが、一口頂くと、すごくいい味わいです。
佐野ラーメンとは違った白河ラーメンのスープの美味しさですよねえ。
そして、たきざわさんは、麺がまた美味しいんです。
手打ちで縮れた面に、スープが良く絡みついて、食感もいい。
チャーシューは脂身は無いですが、香りが立っていて、これもまた美味しい。
こちらが特性中華。
こちらは、チャーシューが増えて、味玉が乗ります。
このお店の美味しさって、ラーメンのど真ん中の美味しさなんですよねえ。
なんか、最近混むようになってきており、昔ほど気楽に入れなくなってきていますが、前を通ると、食べたいなあってお思えるラーメンです。
近くを通ったらぜひどうぞ。
矢板市境林６４２
0287-48-1517
定休日 金曜
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