宇都宮のオリオン通りの釜川沿い。
美味しいお店は２階にある。
そんな名言をそのまま実行してる炭家さん。
本日は、お店からご招待を受けて伺ってきました。
なんでも、私のブログ？インスタ？を見て、お客様が増えているとのこと。
まあ、実際には炭家さんの美味しさなんですが、うれしい限りです。
そんな私の大好きな炭家さん。
今まで何度も食べに行っているので、常連として、
炭家で食べて欲しいメニューを厳選して５つ！ご紹介します。
まず１つめ
スタートにお勧め。
厚切り牛タン。
これ、１枚がかなり大きいので、２人で１枚くらいでも充分満足できます。
この肉厚さ、ジューシーさ。
ぜひ味わってほしいです。
まるちょう。
ホルモンは噛み切れないから苦手っていう人は、
ぜひチャレンジして欲しい。
脂っぽいのが苦手っていう人には向かないですが、
ジューシーさの固まりです。
口のなかでジュワっと美味しさが広がって、噛み切れないなんて
ならないですよ。
極上みすじ。玉子付き。
これ、私は、レアな焼き加減で、玉子に付けて食べるのが大好き。
焼き肉キングでもすき焼きカルビってあるけれど、
それの上位互換の商品です。
こんな感じで頂きます。
（タマゴこぼしてごめんなさい）
まるごと海老。
これ、お勧めされなければ、頼まない人多いと思う。
頭から食べれるエビなんだけど、
頭から食べれるって、エビフライのしっぽみたいな固さ、想像してない？
あれとは違って、もっともっと柔らかい。
そして、味が染みてるので、めちゃうまい。
さっぱり食べれて美味しいです。
せせり。
せせりって、鳥メニューにあります。
これも、知らないと頼まない人多いかも。
せせりは、焼くと炭の香りが移りやすいので、
ものすごく香ばしく、炭の香りがするんです。
宮崎料理の黒焦げの鶏みたいな味がして、
めっちゃおいしい。
焼き鳥が好きなら、ぜひ食べて欲しい逸品です。
以上、おそらくお勧めされないと食べないだろうっていう商品を中心に
５つまとめてみました。
ぜひ、炭家に行った際は、注文してみてね。
ちなみに、
上カルビは、この質感。
めっちゃおいしそうでしょ
冷麺のスープも最高に美味い！
クッパもスープが最高にうまい
焼き方も含めて、お勧めを店員さんに聞くと
色々教えてくれるし、
焼いてくださいって言うと
空いてる時なら、こんな感じで焼いてくれます。
味、コスパ、ボリューム大満足なお店なので、
ぜひ、行ってみてね。
ちなみに、人気店なので、予約していくのがお勧めです。
〒320-0805 栃木県宇都宮市中央本町１−４ マスブチビル 2F
コメント