田村屋系！？すっきり醤油の新店！佐野の尚杜で醤油ラーメン食べてきた。

今日は佐野でお仕事。

ほんとうは、あの美味しかったお店で食べたいんだけど、

新しいお店の開拓でこのお店へ。

尚杜さんです。

田村屋系のお店らしく、オープンと同時にお客様が多数です。

お店の外観はこんな感じ。

駐車場は広めにとられてます。

こんな感じの座敷席とテーブル席。

L型のカウンター席が用意されています。

メニューはこんな感じ。

揚げネギラーメンに惹かれたんですが、

初めてのお店なので、ベーシックなラーメンを頼むことに。

それと、３個餃子。

ただ、注文するとき、お時間かかると言われます。

まあ、１０分くらいならいいかなと思って待っていると、

しばらく後に今から１０分かかりますがどうしますか？と。

このまま待つと、ラーメンが遅くなる、もしくは

ラーメンの後に出てきそうなので、

餃子は無しで良いです。とキャンセル。

私、餃子はラーメンと一緒に食べたいんです。

と、しばし待つとラーメンが届きます。

うん。美味しそう。

スープはすっきり醤油系。

大和やようすけみたいにコクがあるタイプのスープじゃなくて、

出汁が香る系でもなく、

すっきり醤油。

うん。美味しい。

残さず全部飲み干しました。

チャーシューはとろとろ系

これも美味しいです。

麺は柔らかすぎず、しっかりとした手打ち麺で

美味しいです。

王道ど真ん中の佐野ラーメンっていう感じのお店でした。

年齢高めのお客様も多く、

さすが、田村屋系ですね。

ただ、同じ母体で修行しても、

色々味が変わるって、ラーメンって奥が深いですね。

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〒327-0004 栃木県佐野市赤坂町９５３−１１