暑い夏！今年もベランダで、ソロジンギスカン。お勧めのやり方教えます！

日が伸びると、やりたくなるもの。

そう。

ソロでのバルコニージンギスカン。

みなさん、ジンギスカン好きですか？

今回は、ジンギスカンを美味しく頂くための

色々をレクチャーします。

まず、一番大切なのが、お肉！

これは、たいらやさんの、宝木店か、若草店に行けば

手に入ります。

目安は、２５０ｇで、８００円位。

最近、ラムはヘルシーなのもあって、人気なので、

一番確実なのは、たいらやさんに電話して、

あまいけさんにつないでもらって、

ラムを予約するのがお勧めです。

そして、お肉を買って、ベランダにテーブルをセット。

ちなみに、カセットコンロですが、

ご自宅にあるもので、問題はありませんが、

これから買うよって言う方は、

こちらの内炎バーナータイプがお勧め。（最安値探しました）

今、お持ちの場合、無理に買い替える必要はありませんが、

内炎方式と、ジンギスカン鍋の出っ張った部分の相性が

すこぶる良いんです。

真ん中でお肉を焼いて、周りでモヤシを焼くので、

高火力は真ん中がありがたい。

そして、ジンギスカン鍋。

これは、ちょっとこだわって欲しい。

↓こんな感じのがお勧め。

ポイントは、絶対穴あきを買わない事。

炭でやるときは良いんですが、

コンロでやる場合は、穴あきを買うと、使えないので

注意です。

そして、できれば鉄製のものが良いと思います。

最初は鉄板をガンガン焼いて、

モヤシを回りに敷き詰めます。

そして、真ん中にお肉をイン。

たいらやさんで買う場合、

このたれがお肉に付いてくるので、

このたれで食べます。

このたれ、抜群に美味しいので試してみてね。

慣れてきたら、これに、ニンニクチューブ入れると、

美味しさ、爆上がりです。

最後はこの状態で終わるので、

たわしでゴシゴシ洗います。

洗剤をつけて洗う場合、

最後は、油を塗って新聞紙にくるんでしまうのを

忘れずに。

じゃないと、錆びちゃうし、

油に馴染ませておくと、次の焦げ付き具合が

全然違います。

これ、鉄製の鍋を何度も使っていると、

いい感じにこなれてきますよ。

以上の事を参考に、

ぜひ皆さんも、ジンギスカン、やってみてね。

お手軽に、リーズナブルにできて、

炭じゃないので、お庭でも簡単にできますよ。