群馬県の大泉町。仕事でここに行くことがあり、偶然寄ったお店なのですが、あまりにも気に入りすぎて、舘林に用事があったのに、わざわざここまで、来ちゃいました(笑)
カフェひびきやさん。再訪になります。
前回は、美味しいかどうかわからずに感動したのですが、今回は、美味しいのを知っている状態。
今回はどんなランチでしょうねえ？
まずは、こちらが入口です。
お店の前には２～３台その隣に駐車場も用意されてます。
こちらが店内の様子。
前回とは違うブースで、こちらは、食器の販売もしている模様。
店内の動画も撮影できたんですが、HPで動画を上げれないので、興味のある方はインスタでご覧ください。
今回、案内された、席です。
これ、足元見てください。おそらくこれ、ミシン台なんじゃないかと？
すごいですねえ。私、あんまりこういうの興味なかったんですが、雰囲気に、ちょっと嬉しくなっちゃいました。しかも、おひとり様でも、すごく落ち着ける席になってます。
もう、ここにきたら、ひびきやごはん一択です。
黒板にきょうのひびきやごはんの内容が書いてあります。
書いてあるんですが、味が全く想像つかないです(笑)
そのほかのメニューはこんな感じです。
前回同様、玄米のスープでスタートです。
う～ん。相変わらず、美味しい。玄米茶の中に、うまみが入っており、お茶のようなスープの様な。
美味しいものは、何度飲んでも美味しいですねえ。
そして、箸いれに添えられたハーブ。こういうのもうれしいですよねえ。
スープは、前回がポタージュだったので、今回はショウガの黒酢スープにしてみました。
これがまた大正解。めちゃ美味しい。
生姜の香りと、黒酢の酸味が、すごくちょうどいいバランスで、なかなかないスープに仕上がってます。
そして、飲みながら、中に入っている具材を頂くんですが、中に、生姜やキノコやが入ってて、食感もすごく楽しい。そして、それを噛むたびに、染みてるスープが出てくるんです。
いやあ、すごい。正直、前回のポタージュより、こっちの方が、美味しい。というか、これはここでしか味わえないクオリティです。
そして、お膳が届きます。
右上がアボカド豆腐。これがまた、すご～く濃厚なアボカドを食べてるみたいなんです。美味しいですねえ。
サラダは、普通のサラダでした。
揚げ物は、お芋系のをすりつぶした、コロッケみたいな感じ。それと、新じゃがのトマトソース。
こちらも美味しい。
こちらは、味付きのあぶら麩にとろろがかかってます。
もう、これに限らず、すべてが優しい味っていう表現がぴったりの料理です。
なんか、体にいいなあって思いながら食べれる料理です。
ちなみに、このお膳には、お肉は無いです。けど、すごく満足できちゃいます。
そして、このご飯。これがまた、美味しいんです。これとお漬物だけで、食べれますし、噛んでると、すごく美味しくなってくるんですよねえ。大満足。
いやあ、正直、一度目に感動しちゃったお店って、２回目に行くと、あれ？こんなんだっけ？ってがっかりしちゃうこともあるんですが、ここ、やっぱり、美味しいし、すごいお店です。
宇都宮にあったら、定期的に通っちゃうなあっていうお店です。
ぜひ、群馬に行く機会がありましたら、訪れてみてください。
群馬県邑楽郡大泉町西小泉３丁目9-1
0276-55-8859
定休日；確認してください。
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