みなさん、杏助さん、ご存じですか？
宇都宮の鶴田町にある、
極上のお肉を出してくれるお店です。
そんな杏助さんに、
今日はランチで御呼ばれ。
めちゃくちゃ美味しいお肉とデザート頂いてきました。
まずは、お店の外観ですがこんな感じ。
隣に記憶に刻めのパン屋さんがあります。
駐車場はお店の前の名前の書いていないところ。
そこそこ台数は用意されています。
早速店内に入ると、
こんな感じのテーブルとカウンターがお出迎え。
中央に立つのが店長さん。
カウンターに立つ姿は、まるでお寿司の板前さんのような感じです。
それもそのはず、杏助さんでは、
オーダーをすると、中央で、お肉を切るところから
見れるんです。
奥にはテーブルが１つだ用意されています。
こんな風になると、テーブル席も、特別感出てきますね。
なんか、すごいお肉が出てきそうな感じのプレートが置いてあります。
今日のランチメニューですが、
うむ。
ランチですが、いいお値段。
今日は、御呼ばれなので、
プレートランチ3,000円を注文です。
さてさて、どんなランチなんでしょう？？？？
と、
中央で店長がごそごそ始めます。
今日食べるお肉を目の前でカットしてくれています。
すごくいいお肉を使ってます。
ふと思った。
お酒飲みたい。。。。。。
ただ、今日はランチなので我慢。
すると、最初に出してくれたのが、
タルタル丼（ライス少なめ）
うわ。。。
これ、美味しい。
卵潰して、
混ぜ混ぜして、めちゃ美味い。
私的には、これは、もうご飯のお供でなく、
ビールのお供です。
そして、その間に中央で、お肉を焼き始めます。
めちゃ美味そうなハンバーグや、
上質なお肉は、一枚一枚丁寧に、炭の香りを移していきます。
しいたけも、香ばしく焼いて、
もう、美味しそうな香りにノックアウトです。
そして、丁寧に焼いたお肉たちが、
こんな感じででてきます
左から、
ハンバーグ、とうがらし、ランプのネクタイ、みすじ、イチボ
どれも厳選されている素材らしい。
そして、副菜が、ニンジンのラぺ、
きんぴら、チャプチェ、など。
まずはハンバーグ。
私は、レアに焼いてもらいました。
ハンバーグのレアって、いいお肉の特権ですよね。
これ、やばいくらい美味いです。
カリッと焼けた表面、それで中がレア、そして、炭の香り。
正直、これ、１０個食べれます(笑)
そして、このお肉シリーズ。
はっきり言います。
色々お肉の説明は聞きましたが、
どれも全部美味しい。
そして柔らかいんです。
この日は、オペレーションと撮影の関係で、
少し冷えてしまいましたが、
それでも、脂っぽさが出てこないし、
半分くらいで、すっと噛み切れる柔らかさ。
いいお肉って、こういう事なんだなあ。
と、大満足でした。
その他の副菜も、凄く手が込んでいて、
付け合わせっていう感じじゃなくて、美味しい副菜。
いやはや、大満足なランチでした。
そして、店長さんのお勧めの担々麺も試食。
美味しそう。
このしっかりとした太麺が、普通より濃い感じのスープを
よく絡めとって、美味しいです。
お肉もゴロゴロ入ってます。
そして、この後食後のデザートを注文です。
こちらがデザートセット。
何種類かの中から選べるタイプで、
これはバスクチーズケーキです。
濃厚で美味しいです。
そして、珈琲が濃くて、このチーズケーキによく合います。
そしてこれが栗のチョコケーキ。
これは、食べてませんが、美味しそうでした。
そして、
そして、
これ。
めちゃくちゃ美味しかったです。
季節のフルーツのジェルが乗ったパンナコッタ。
この上に乗ったジェルが、柑橘系の爽やかな香りと酸味で
めっちゃうまい。
そして、パンナコッタも、クリーミーでめっちゃうまい。
おそらく私、パンナコッタ史上一番おいしかったです。
と、感動していたら、こちら、奥様の自家製とのこと。
ちなみにデザートは全部自作らしい。
良いお肉にいいデザートなんて、最高ですね。
ちなみにランチタイムは、こんな感じになるんですが、
夜になると、メニューの無いおまかせコースになるとのこと。
お値段が高そう、、、と聞いてみると、
最初は予約６，０００円でおまかせで組み立てて頂けるとのこと。
このお肉を、焼き立てで、カウンターで、
お酒を飲みながら頂く。
幸せですねえ。
ぜひ、みなさんも、ご褒美ランチや
お祝いに杏助さん、行ってみてください。
最後になりますが、杏助さんと書いて、アスケと読みます。
店長さん、奥さん、料理と素材にこだわっているので、
美味しいものに出会えますよ～。
〒320-0851 栃木県宇都宮市鶴田町８４０−１
09033320298
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