みなさん、杏助さん、ご存じですか?
宇都宮の鶴田町にある、
極上のお肉を出してくれるお店です。
そんな杏助さんに、
今日はランチで御呼ばれ。
めちゃくちゃ美味しいお肉とデザート頂いてきました。
まずは、お店の外観ですがこんな感じ。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1730.jpg)
隣に記憶に刻めのパン屋さんがあります。
駐車場はお店の前の名前の書いていないところ。
そこそこ台数は用意されています。
早速店内に入ると、
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1737.jpg)
こんな感じのテーブルとカウンターがお出迎え。
中央に立つのが店長さん。
カウンターに立つ姿は、まるでお寿司の板前さんのような感じです。
それもそのはず、杏助さんでは、
オーダーをすると、中央で、お肉を切るところから
見れるんです。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1734.jpg)
奥にはテーブルが1つだ用意されています。
こんな風になると、テーブル席も、特別感出てきますね。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1786.jpg)
なんか、すごいお肉が出てきそうな感じのプレートが置いてあります。
今日のランチメニューですが、
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1743.jpg)
うむ。
ランチですが、いいお値段。
今日は、御呼ばれなので、
プレートランチ3,000円を注文です。
さてさて、どんなランチなんでしょう????
と、
中央で店長がごそごそ始めます。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1744.jpg)
今日食べるお肉を目の前でカットしてくれています。
すごくいいお肉を使ってます。
ふと思った。
お酒飲みたい。。。。。。
ただ、今日はランチなので我慢。
すると、最初に出してくれたのが、
タルタル丼(ライス少なめ)
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うわ。。。
これ、美味しい。
卵潰して、
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1776.jpg)
混ぜ混ぜして、めちゃ美味い。
私的には、これは、もうご飯のお供でなく、
ビールのお供です。
そして、その間に中央で、お肉を焼き始めます。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1791.jpg)
めちゃ美味そうなハンバーグや、
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1781.jpg)
上質なお肉は、一枚一枚丁寧に、炭の香りを移していきます。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1812.jpg)
しいたけも、香ばしく焼いて、
もう、美味しそうな香りにノックアウトです。
そして、丁寧に焼いたお肉たちが、
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1820.jpg)
こんな感じででてきます
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1849.jpg)
左から、
ハンバーグ、とうがらし、ランプのネクタイ、みすじ、イチボ
どれも厳選されている素材らしい。
そして、副菜が、ニンジンのラぺ、
きんぴら、チャプチェ、など。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1852.jpg)
まずはハンバーグ。
私は、レアに焼いてもらいました。
ハンバーグのレアって、いいお肉の特権ですよね。
これ、やばいくらい美味いです。
カリッと焼けた表面、それで中がレア、そして、炭の香り。
正直、これ、10個食べれます(笑)
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1842.jpg)
そして、このお肉シリーズ。
はっきり言います。
色々お肉の説明は聞きましたが、
どれも全部美味しい。
そして柔らかいんです。
この日は、オペレーションと撮影の関係で、
少し冷えてしまいましたが、
それでも、脂っぽさが出てこないし、
半分くらいで、すっと噛み切れる柔らかさ。
いいお肉って、こういう事なんだなあ。
と、大満足でした。
その他の副菜も、凄く手が込んでいて、
付け合わせっていう感じじゃなくて、美味しい副菜。
いやはや、大満足なランチでした。
そして、店長さんのお勧めの担々麺も試食。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1857.jpg)
美味しそう。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1868.jpg)
このしっかりとした太麺が、普通より濃い感じのスープを
よく絡めとって、美味しいです。
お肉もゴロゴロ入ってます。
そして、この後食後のデザートを注文です。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1876.jpg)
こちらがデザートセット。
何種類かの中から選べるタイプで、
これはバスクチーズケーキです。
濃厚で美味しいです。
そして、珈琲が濃くて、このチーズケーキによく合います。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1886.jpg)
そしてこれが栗のチョコケーキ。
これは、食べてませんが、美味しそうでした。
そして、
そして、
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1894.jpg)
これ。
めちゃくちゃ美味しかったです。
季節のフルーツのジェルが乗ったパンナコッタ。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_1903.jpg)
この上に乗ったジェルが、柑橘系の爽やかな香りと酸味で
めっちゃうまい。
そして、パンナコッタも、クリーミーでめっちゃうまい。
おそらく私、パンナコッタ史上一番おいしかったです。
と、感動していたら、こちら、奥様の自家製とのこと。
ちなみにデザートは全部自作らしい。
良いお肉にいいデザートなんて、最高ですね。
ちなみにランチタイムは、こんな感じになるんですが、
夜になると、メニューの無いおまかせコースになるとのこと。
お値段が高そう、、、と聞いてみると、
最初は予約6,000円でおまかせで組み立てて頂けるとのこと。
このお肉を、焼き立てで、カウンターで、
お酒を飲みながら頂く。
幸せですねえ。
ぜひ、みなさんも、ご褒美ランチや
お祝いに杏助さん、行ってみてください。
最後になりますが、杏助さんと書いて、アスケと読みます。
店長さん、奥さん、料理と素材にこだわっているので、
美味しいものに出会えますよ~。
〒320-0851 栃木県宇都宮市鶴田町840−1
09033320298
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