実は、このお店、結構、昔から好きで知ってるんです。
唐揚げで、一番美味しいんじゃないかと思ってるんです。
そのお店の名前は、
鳥喜さんです。
佐野市（旧田沼町）にあるお店で、独特のスパイスを
効かせた唐揚げが大人気のお店で、
休みの日には、長蛇の列をなすことも多いお店です。
このスパイスが、病みつきになっちゃうんですよねえ。
そんな鳥喜さんの外観はこちら。
見た目は、地味な、フツーの精肉店です。
ただ、ここに行列ができるんです。
ちなみに、駐車場は、お店の前じゃなくて、少し奥手になります。
精肉店で、この駐車場台数って、人気店の証拠ですよね。
店内に入ると、ショーケースが。
ん？そういえば、精肉店なのに、私、唐揚げしか買ったことない。
普通のお肉っておいてあるのかな？
こちらがメニュー表です。
左上の唐揚げしか買ったこと無いです。
改めて見ると、結構種類あったんですね。
こちらで、グラム数を伝えて、唐揚げを買います。
提供は、この袋で。
中身はこんな感じ。
おやつで買ったので、３００ｇでこれくらいでした。
これ、食べるとわかるんですが、
味付けに使われてる、スパイス？がめっちゃおいしいんです。
調子のいい鳥亀さんが出してるスパイスが
若干これに似てるんですが、鳥喜さんの方が、
美味しい。
そして、唐揚げって言うと、お肉って言うと、
最近は、すぐ柔らかいとか、ジューシーとか
同じ事を言う人が多いですが、
ここのお肉は少し、固い。
そして、ジューシーっていう名の不快な脂分が
大量にある訳でもない。
ヘルシーな、ササミ肉？の様な食感のある美味しい
唐揚げなんです。
この唐揚げの食感、スパイスは私の知る限り、
唯一無二。です。
なので、こちら方面に来た際には、必ず買ってしまう唐揚げです。
＊どなたか、調理関係者の方、
この唐揚げのスパイスの謎、解き明かしてくれませんか？
そして、内緒で教えてくれませんか？
私、家で、この唐揚げを作って、
揚げたてで、ビールを飲みたいです。
べた褒めな唐揚げ、鳥喜さん。
お勧めです。
そして、もし見られていたら、鳥喜さん。
チェーン展開して欲しいです。
宇都宮へのご出店、お待ちしております。
〒327-0317 栃木県佐野市田沼町１４２２−５
0283625833
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