佐野ラーメンには、もっと美味しいお店があるのでは?
そう思って、新規のお店巡りをしようかと、
名店、大金さんに行ってきました。(現在、佐野ラーメンランキングを作成中)
こちらのお店、HPによると、おぐら屋さんで修行したと書いてあります。
おぐら屋さんは何度も行ったことあるのですが、最近は味が落ちたのもあり、ちょっと足が遠のいてます。
大金さんは、どんな味のラーメンなんでしょうねえ。
一人で、ランチタイムに食べてきました。
お店の外観はこんな感じです。
![ラーメン大金の外観](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_7290-1024x1024.jpg)
お店の前には、少し行列ができています。
![ラーメン大金の発券機](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_7289-1024x1024.jpg)
まずは、並ぶ前に、店内に入り、こちらの発券機で
人数とテーブルの希望と名前を入れて予約券をもらいます。
すると、店員さんがやってきて、
今日は、寒いから車の中で待っていてください。
だいたい12時くらいになると席が空くと思いますと親切に教えてくれました。
対応がすごくいい!
と、いうわけで車で待つ事20分。
車を出て、店内に行くと、ちょうど名前を呼ばれます。
![ラーメン大金の店内](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_7304-1024x1024.jpg)
店内はこんな感じです。
私は、おひとり用のテーブルに案内されました。
![ラーメン大金のメニュー](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_7293-1024x1024.jpg)
壁にメニューが貼ってあります。
迷わずに、ラーメンと3個餃子を注文。
店員さんが、うつのスープはあっさりしているので、脂を追加することもできますよ?と。
なので、追加でお願いしました。
![ラーメン大金のテーブル](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_7299-1024x1024.jpg)
この割り箸を見て、コロナ対策しっかりしてるなあ。って思います。
待つ事少しで、ラーメンが届きます。
![ラーメン大金のラーメン](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_7297-1-1024x1024.jpg)
うわ!綺麗!
最初の感想です。
ほんと、透明で綺麗なスープです。
うん。見た目に負けず、美味しい!
すっきりと、あっさりと、深い味で美味しい。
イメージ的に、関西の美味しいうどんのスープの様な感じもします。
私的に、おぐらやさんより、全然好みです。
麺は手打ちの佐野ラーメンで、ちょい太め。
しっかり歯ごたえがあって美味しい。
これは行列なのもわかります。
しかも、安い!
チャーシューも美味しくて、大満足です。
次に餃子がこちら。
![ラーメン大金の餃子](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_7303-1024x1024.jpg)
これ、包みが甘くて、箸でとると、具材がこぼれちゃうんですが、
中身がすごくジューシーで美味しい。
皮もすごくプルプル。
こぼれない様にひっくり返して、一口で食べると、もう最高。
ニンニク入りの野菜餃子で、軽く3つ食べちゃいます。
このラーメンのクオリティで、このサービスで、この値段。
行列しない方がおかしいですね。
みなさんも、すっきり系の佐野ラーメンを食べるなら、
ぜひ大金さん、行ってみてください。
お勧めです。
↓佐野ラーメンの2台巨頭の食べ比べセットです。おすすめですよ。
〒327-0003 栃木県佐野市大橋町3229−7
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