佐野ラーメンには、もっと美味しいお店があるのでは？
そう思って、新規のお店巡りをしようかと、
名店、大金さんに行ってきました。（現在、佐野ラーメンランキングを作成中）
こちらのお店、HPによると、おぐら屋さんで修行したと書いてあります。
おぐら屋さんは何度も行ったことあるのですが、最近は味が落ちたのもあり、ちょっと足が遠のいてます。
大金さんは、どんな味のラーメンなんでしょうねえ。
一人で、ランチタイムに食べてきました。
お店の外観はこんな感じです。
お店の前には、少し行列ができています。
まずは、並ぶ前に、店内に入り、こちらの発券機で
人数とテーブルの希望と名前を入れて予約券をもらいます。
すると、店員さんがやってきて、
今日は、寒いから車の中で待っていてください。
だいたい１２時くらいになると席が空くと思いますと親切に教えてくれました。
対応がすごくいい！
と、いうわけで車で待つ事２０分。
車を出て、店内に行くと、ちょうど名前を呼ばれます。
店内はこんな感じです。
私は、おひとり用のテーブルに案内されました。
壁にメニューが貼ってあります。
迷わずに、ラーメンと３個餃子を注文。
店員さんが、うつのスープはあっさりしているので、脂を追加することもできますよ？と。
なので、追加でお願いしました。
この割り箸を見て、コロナ対策しっかりしてるなあ。って思います。
待つ事少しで、ラーメンが届きます。
うわ！綺麗！
最初の感想です。
ほんと、透明で綺麗なスープです。
うん。見た目に負けず、美味しい！
すっきりと、あっさりと、深い味で美味しい。
イメージ的に、関西の美味しいうどんのスープの様な感じもします。
私的に、おぐらやさんより、全然好みです。
麺は手打ちの佐野ラーメンで、ちょい太め。
しっかり歯ごたえがあって美味しい。
これは行列なのもわかります。
しかも、安い！
チャーシューも美味しくて、大満足です。
次に餃子がこちら。
これ、包みが甘くて、箸でとると、具材がこぼれちゃうんですが、
中身がすごくジューシーで美味しい。
皮もすごくプルプル。
こぼれない様にひっくり返して、一口で食べると、もう最高。
ニンニク入りの野菜餃子で、軽く３つ食べちゃいます。
このラーメンのクオリティで、このサービスで、この値段。
行列しない方がおかしいですね。
みなさんも、すっきり系の佐野ラーメンを食べるなら、
ぜひ大金さん、行ってみてください。
お勧めです。
↓佐野ラーメンの２台巨頭の食べ比べセットです。おすすめですよ。
〒327-0003 栃木県佐野市大橋町３２２９−７
コメント