メニュー改定をしたと聞いてから、ずっと行きたかったんですが、やっと行けました。
ワインを一人で飲むときは、ここと決めている、ビストロキャトルズさん。
ただ、今回は２次会で行ったので、頼んだのは数品です。
ここのキッシュパイは前からあって、私は大好きな一品です。生地がサクサクで、すごくワインと合います。
キャトルズは、生ハムも美味しいです。ラム肉ハムなんていうのもありました。迷った末に、新メニューの牛もも肉のタルタルを注文しました。
こちら、お肉の食感とタルタル感はすごくいいんですが、味がちょっと私は好きじゃありませんでした。ビネガー系なのかな？ちょっと酸味が強すぎました。
ここに乗ってるのはほとんど食べたことありますけど、全部美味しいです。アヒージョのパンも追加できるし美味しいし、ワインに合いますね
新メニューの黒トリュフと３種のキノコのリゾット頼んでみました。
これ、めっちゃすごいですよ？
まず、インスタにはリールで載せましたが、目の前で、黒トリュフをすりすりしてくれます。
その瞬間、いい香りが席まで届いてきて、すっごく食欲をそそります。
もちろん、味もかなり美味しいです。
そして、最後のデザート。
かぼちゃのプリン３８０円を頼みましたが、これ、一番の衝撃でした。
正直３８０円だし、って思ってたんですが、カラメルソースがやばいくらい美味しい。
生キャラメルをクリーミーにして、香ばしきくして、とにかく美味しくしたカラメルソースです。
これが、甘さ控えめのかぼちゃのプリンとの最高のマッチング。
これを見て、キャトルズに行く皆さん、ぜひぜひ、このかぼちゃのプリン、食べてみてくださいね。
ビストロキャトルズは、宇都宮駅西口のサンルートホテルの１階です。
近くに餃子の香蘭もできるし、NAGOMIYAも移ってきたし、美味しいロードになりますね。
宇都宮市駅前通り１丁目5-2
028-680-7526
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