今日は、宇都宮の駅東口で宴会。
結構、たっぷりと飲んじゃいました。
最後の締めに、
どこか無いかなあ。。。。。
と、お店を探していると、以前に行ったお店を思い出します。
以前伺った時は、カレー蕎麦を頂いたお店。
辛流さんです。
東口の飲み屋街にある
お店の外観はこんな感じ。
入口に大きな蕎麦のパネルが置いてあります。
この看板を目印に店内に入ると、
こんな感じの席になってます。
ちなみに、店内は、喫煙可能。
メニューは前回載せたので、
気になる方は、過去記事リンクを最後に貼っておくので、
そこから見てください。
さて、
前回はカレー蕎麦を食べましたが、
せっかくなので、
今回は、変えてみました。
これです。
胡麻豆乳つけそば。
前回来た時に、他の人が食べてるの見て、
美味しそうだなあって思っちゃったので、
今回はこれ。
しばらく待つと、
蕎麦が届きます。
そしてほぼ同時にスープも届きます。
こちらがつけ汁になります。
ちなみに、温かい。
麺はこんな感じのちょい太麺。
つけダレにつけて頂きます。
このつけるスープが、
豆乳なので、クリーミー。
ゴマの香りも漂ってきて、
蕎麦との相性、いいです。
私の持論なんですが、
そばって、もっと、ラーメンみたいに、
スープの味を変えてもいい。
そう思ってます。
実際、そばも、十割とか、二八とか
そう言うのもいいけれど、
こういう感じで、豆乳やいろいろあって
良いと思います。
胡麻豆乳は、担々麺みたいな濃厚さで
美味しいので、
ぜひ、とんこつや、塩、魚介系なんかにも
チャレンジして欲しいですね。
みなさんも、飲んだ後はラーメンでなく、
蕎麦と言うのも覚えておくとマウントとれますよ。
是非行ってみてね。
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