アジア料理の名店発見!<南国食堂マムアン>

ランチ

いやあ、いいお店を紹介するときって、うきうきしますよねえ。

今回は、那須塩原市にある名店!南国料理マムアンさんのご紹介です。

最近、カオマンガイにハマった私は、タイ料理ブーム中です。そんな時、ちょうど那須塩原市で仕事があり、以前より気になっていた、南国食堂マムアンさんに行ってみることに。

ブログやらインスタで評判のお店です。

お店の外観がこちら。

ん?ナビはあってるけど、看板らしきものが見当たらない。。。。

ここでいいのかな?と聞いてみると、間違いないとのこと。早速店内へ。

こんな感じのテーブル席です。

窓も広くて、開放的。

伝わらないですが、店内は、もう入った瞬間にタイ料理の素敵な香りであふれてます。

音楽も南国の雰囲気を醸し出してて、すごくいい雰囲気。

そして、これ。この椅子。すごく座り心地がいい。ホールド感が高くて、安定してて。

普段、家具は気にしないんですが、席を選べたら、この椅子お勧めです。

この雰囲気なら、不味いことはないだろうと、安心してメニューへ。

こちらがランチメニューです。

上の部分は、普通のメニューなんですが、下半分がすごい。

下に書いてある、7種類のメニューのかけ合わせが自由なんです。

う~ん。何を選ぼう。カオマンガイは、確定だとして、、、、

お店の人に聞いたところ、コムガーホイアンはベトナム料理だそうな。

揚げ魚は辛いらしい。なので、ガパオに決定。

本当は、エビのトースト揚げも食べたかったけど、我慢です。

届いたのがこちら、すごい大盛り(笑)

まずは、カオマンガイを頂きます。

う~ん、美味しい!まず、このカオマンガイのソース。今まで食べた中で、一番美味しい。

ナッツみたいなのが入っていて、食感もいいし、生姜なんだけど、いい感じで、このソース、ご飯とも相性がいい。

そして、タイ米かな?このライスが、パラパラで、すごく美味しいんです。

すっごく気にいっちゃいました。

そして、ガパオに手を付けます。

ガパオライスに関しては、普通に美味しいガパオライスと目玉焼きなんですが、こちらは、ここからがすごい。

店内のお冷や(セルフ)のコーナーのところに、調味料がおいてあるんです。

普段は、こういう調味料は使わないんですが、

このカップに入った調味料、これをガパオにかけると美味しいですよ?お店の方が教えてくれました。

そういわれれば、試食です。

これ、ちょっと匂いは強めなんです。なので、テーブルに持ってきたとき、ちょっと失敗かな?と思っちゃいました。

ところが、これをガパオにかけると、すっごく美味しさが増すんです。

新しい味が1つ増えて、ガパオの味に、奥行きがでるんです。

いやあ、これすごい。

カオマンガイのソース、ガパオ、どちらも、すごく美味しく、しかもお腹いっぱい。

こんな美味しいお店に出会えて、帰りはもう、にこにこでした。

お店の人に、あの美味しいソースは何ですか?と、聞くと、こちらのナンプラーだそう。

あまり、売っているお店も少ないみたいで、これを、少し加工して出しているとのこと。

私も、一瞬買おうとおもいましたが、家でタイ料理を作ったことがないので、無駄になると思いやめました。(笑)

けど、料理上手な方であれば、このナンプラー、使いこなせるはず。

タイ料理が好きな方、ぜひ、このお店に来て食べてみてください、そしてナンプラーを購入して、私にいいレシピを教えてください。

すごくお勧めなお店です。

那須塩原市上厚崎377-55
0287-74-6669
定休日:木曜日、第2、4日曜日

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ランチ那須塩原
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れんどすの名店

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