いやあ、いいお店を紹介するときって、うきうきしますよねえ。
今回は、那須塩原市にある名店！南国料理マムアンさんのご紹介です。
最近、カオマンガイにハマった私は、タイ料理ブーム中です。そんな時、ちょうど那須塩原市で仕事があり、以前より気になっていた、南国食堂マムアンさんに行ってみることに。
ブログやらインスタで評判のお店です。
お店の外観がこちら。
ん？ナビはあってるけど、看板らしきものが見当たらない。。。。
ここでいいのかな？と聞いてみると、間違いないとのこと。早速店内へ。
こんな感じのテーブル席です。
窓も広くて、開放的。
伝わらないですが、店内は、もう入った瞬間にタイ料理の素敵な香りであふれてます。
音楽も南国の雰囲気を醸し出してて、すごくいい雰囲気。
そして、これ。この椅子。すごく座り心地がいい。ホールド感が高くて、安定してて。
普段、家具は気にしないんですが、席を選べたら、この椅子お勧めです。
この雰囲気なら、不味いことはないだろうと、安心してメニューへ。
こちらがランチメニューです。
上の部分は、普通のメニューなんですが、下半分がすごい。
下に書いてある、７種類のメニューのかけ合わせが自由なんです。
う～ん。何を選ぼう。カオマンガイは、確定だとして、、、、
お店の人に聞いたところ、コムガーホイアンはベトナム料理だそうな。
揚げ魚は辛いらしい。なので、ガパオに決定。
本当は、エビのトースト揚げも食べたかったけど、我慢です。
届いたのがこちら、すごい大盛り(笑)
まずは、カオマンガイを頂きます。
う～ん、美味しい！まず、このカオマンガイのソース。今まで食べた中で、一番美味しい。
ナッツみたいなのが入っていて、食感もいいし、生姜なんだけど、いい感じで、このソース、ご飯とも相性がいい。
そして、タイ米かな？このライスが、パラパラで、すごく美味しいんです。
すっごく気にいっちゃいました。
そして、ガパオに手を付けます。
ガパオライスに関しては、普通に美味しいガパオライスと目玉焼きなんですが、こちらは、ここからがすごい。
店内のお冷や（セルフ）のコーナーのところに、調味料がおいてあるんです。
普段は、こういう調味料は使わないんですが、
このカップに入った調味料、これをガパオにかけると美味しいですよ？お店の方が教えてくれました。
そういわれれば、試食です。
これ、ちょっと匂いは強めなんです。なので、テーブルに持ってきたとき、ちょっと失敗かな？と思っちゃいました。
ところが、これをガパオにかけると、すっごく美味しさが増すんです。
新しい味が１つ増えて、ガパオの味に、奥行きがでるんです。
いやあ、これすごい。
カオマンガイのソース、ガパオ、どちらも、すごく美味しく、しかもお腹いっぱい。
こんな美味しいお店に出会えて、帰りはもう、にこにこでした。
お店の人に、あの美味しいソースは何ですか？と、聞くと、こちらのナンプラーだそう。
あまり、売っているお店も少ないみたいで、これを、少し加工して出しているとのこと。
私も、一瞬買おうとおもいましたが、家でタイ料理を作ったことがないので、無駄になると思いやめました。(笑)
けど、料理上手な方であれば、このナンプラー、使いこなせるはず。
タイ料理が好きな方、ぜひ、このお店に来て食べてみてください、そしてナンプラーを購入して、私にいいレシピを教えてください。
すごくお勧めなお店です。
那須塩原市上厚崎377-55
0287-74-6669
定休日：木曜日、第２、４日曜日
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