今日は、宇都宮のパンケーキファクトリーさんで、
新たな料理を始めたと言うことで、
その料理の試食に御呼ばれ。
その試食に ご招待して頂きました。
パンケーキファクトリーさんは、
以前も、シーフードの手づかみ料理を出していたりと、
個性あふれるお店なんです。
ぜひ、覚えておいた方がいいですよ？
まずは、外観。
この看板が目印です。
外には、ペットも同伴できる席が用意されています。
こんなテラス席もあり、
こんな広々としたメイン席、
小さなお子様連れでのママ会もできるよう、
座敷の個室も用意されています。
デートから大人数まで、いろんな集まりに使えるんです。
さて、そんなパンケーキファクトリーさんの
今回のメイン料理は、
牡蠣！ オイスターです。
牡蠣って言うと、うちは新鮮です。
って出すお店が多いけれど、
今回は、ちょっと驚き。
いろんなアレンジ牡蠣も頂いてきました。
これ、メチャウマなので、ぜひ、食べに行ってね。
さて、まずは、生牡蠣。
産地の違う、大小の牡蠣の味比べ。
産地の違う牡蠣を食べ比べって、初めてだったんですが、
驚きでした。
私、牡蠣って、大きければ大きいほど美味しいと思っていましたが、
今回、小ぶりでも美味しい牡蠣がある事知りました。
みんなで、どっちが美味しい？って
楽しいですよ。
もうぷるぷるです。
そして牡蠣トマトチーズ鍋。
みなさん、牡蠣をトマトチーズ鍋で食べた事あります？
めっちゃ贅沢ですけど、
トマト感とチーズのとろみが合わさって美味しいんです。
そして、今回、大絶賛だったのが、こちらのシリーズ！
牡蠣のこんな食べ方、初めてだし、
しかも、めちゃ美味いし。
今回、全種類食べてはいないですが、
人気になるであろう順番、勝手につけてみました。
参考にしてね。
これ、生のアレンジ牡蠣シリーズ。
こちらグリルシリーズ。
今回の私のイチオシは、
グリルの明太クリーム焼き！
これ、めっちゃくちゃ美味い！
牡蠣と明太子、こんなに合うんだって、新発見です。
そして、クリーム感も美味しい。
これは、ぜひ、マストで食べて欲しいです。
次がこれ。
トマトチーズ焼き。
これは、さっきのトマト鍋で、牡蠣とトマトが合うのは、実証済み。
ただ、こういうふうに食べても、
めちゃ美味しいんです。
その他にもちろん、酒蒸しや、バター焼きも美味しいんだけど、
今回は、このアレンジ牡蠣のアイデアと美味しさに
ノックアウトされちゃいました。
そしてもちろん、カンカン焼き。
これ、プリっぷりで良い塩加減で、
これも本当に美味しかったなあ。
と、牡蠣三昧になってきたので、
唐揚げで味変。
添付のソースが無くても美味しい唐揚げですが、
つけてもさらに美味しい。
ちょっと、お茶を濁す感じの唐揚げじゃなく、
本格派の唐揚げで、めちゃうまでした。
いやあ。
それにしても、牡蠣で、お腹いっぱいって、
幸せすぎる。
そして、新しいアレンジ牡蠣。
控えめに言って、最高でした。
正直、生牡蠣苦手だけど、カキフライは好き。
そんなお友達を連れて来るにも、
これ食べてみなよ。って
お勧めできるお店です。
最後に、私が食べなかったけど、写真だけ少し載せておきますね。
バター焼き。
汁だけ少しもらったけど、めちゃうま。
上がローストビーフ。
美味しさ重ね商品。
下は、シンプルな生牡蠣。
これ、小ぶりなんだけどほんと美味しかった。
と、言うわけで、パンケーキファクトリーさんの
新料理！
オイスターシリーズ。
ぜひ食べに行ってみてね。
〒320-0054 栃木県宇都宮市東戸祭１丁目２−１２
0286785525
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