以前、佐野ラーメンランキングを作る際、
食べに行ったお店。
佐野の中心部にある、
晴れる屋さん。
ふと、食べたくなって、再訪してきました。
お店の外観はこんな感じ。
佐野の市役所や、佐野厄除け太師からも近い
町の中心部にあるお店です。
駐車場は、建物の隣に用意されています。
お店に入ると、こんな感じの食券システム。
お！！！！！
塩ラーメンもある！！！！
佐野ラーメンで塩は珍しいので、
凄く悩みましたが、
やはり、醤油ラーメンをチョイス。
チャーシュー麺にしようかと思ったんですが、
その予算を餃子に回して、
ラーメンと餃子の王道セットで注文です。
ただ、これが、大正解でした。
店内はこんな感じで、
店内に待合席も少しあります。
こんなふうな、調味料でのアレンジのお勧めも書いてあります。
ただ、
結果として思うのですが、
味変は、必要ないと思います。
変える必要ないくらい、
美味しかったです。
こんな感じの調味料セットです。
そして、こちらが、醤油ラーメン。
まずは、スープを一口。
美味い！
澄んだクリアな味の奥に、しっかりとした
旨みとコク！
以前より、確実に美味い！
佐野ラーメンて、その日の仕込みやいろんな状況により
味が少し変わるのかもですが、
今日のスープは、ことさら美味しかったです。
そしてこの手打ち麺も美味い！
つるつる、しこしこ、歯ごたえもきちんとあり、
喉越しも良く、太さが異なる麺の食感が、
凄く美味しい。
そしえチャーシュー。
これも、トロトロで美味しい。
そして餃子。
これも、ここしばらく食べた餃子の中で、
一番うまい！
皮が厚い、佐野ラーメンの餃子なんですが、
結構、中身がパサパサなお店って多いんです。
まあ、それはそれで美味しいんですが、
晴れる屋さんの餃子、
めっちゃジューシー。
中の具材が、熱々、しっとりなんです。
と、言うわけで、
ラーメンは、スープが美味しかったので、
コショウも入れずに、完食。
餃子もすごく美味しく、頂くことができました。
この美味しさ、、、、
ちょっと、ランキング修正しておきます。
みなさんも、ぜひ、食べに行ってみてね。
〒327-0027 栃木県佐野市大和町２５８６
0283859651
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