さくら市の氏家駅からほど近いところにある＜食肉研究所肉食道＞
何この名前？変な名前。何のお店だろ？これが第一印象です。
最初、ラーメン屋さんと間違えて入りました。
店内の雰囲気と、焼肉の設備で、店間違えた(笑)
入っちゃったので、初回は牛ハラミ定食１０００円を頼みました。
でてきた定食を食べてびっくり。あれ？このお肉、厚みがあるのに全然臭くない。
むしろ、美味しい！
添えてあるナムルもシャキシャキ。スープがこれまたおいしい。
お肉の下に、藁？をしいてあるのも素晴らしい！
これが、最初の出会いでした。この定食も全然おいしかったんです。
そして、２回目に行ったときにハンバーグ定食を頼みました。
前回、隣の人が食べていて、すっごい美味しそうだったので。
出てきたハンバーグは、写真の通り、熱々ジュージューです！
これで、ハンバーグの中身はレア。好みで鉄板で焼きます。
私
は、レアが大好きなので、レアでいただきました。
外はカリカリ、中はレア。もう最高です。
そして前回と同じく、付け合わせ、スープも全力で美味しい。
なかなかこのクオリティのハンバーグ定食にはありつけないんではないでしょうか？
ここを超えるハンバーグをご存じの方、ぜひ、ご連絡をください。突撃してまいります。
HPを見たら、テイクアウトはもちろん、大食い企画もやってる模様。
ぜひ足を運んでみてください。
さくら市氏家２５４０
0286-12-2919
定休日：月曜日
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