みなさん、ジンギスカン、好きですか?
私は大好きなのですが、
ラムの独特の香りがちょっと苦手。
そんな話を良く聞きます。
それ、もしかして、北海道や、どこぞの牧場で、
丸いお肉のジンギスカン食べてそう思っていませんか?
ここのお肉は、ジンギスカンの概念を覆しますよ~。
なので、
まだ食べたこと無い人は、ぜひ、じん助西口店でデビューして欲しい。
そして、ラム好きの人も、
ぜひ、じん助西口店でジンギスカンの奥深さを知って欲しい、
そんなふうに思えるお店です。
さて、そんなじん助西口店さんに、御呼ばれしてきました。
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こちらの大谷石の壁面が目立ちますね。
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席は、こんな感じの少人数の仕切られた席から、
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こんなカウンター席。
ここ、ソロにいいですよね。
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こんな感じの完全個室
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大人数の宴会までできそうなテーブル席
こちらも、仕切りがついてます。
こんな感じの店内になってます。
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最初に、メニュー見ながら少し説明しちゃいます。
少し、自分の感想も入ってますが、参考にしてください。
まず、ラムヒレ炙り刺し。
これ、おつまみに最高。
クセはほぼないので誰でも食べれます。
次に、極上ショートロイン。
初心者は、お値段がちょっとするけれど、
ますはこれを食べてみて欲しい。
美味い!と漏れるはずです。
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この手前のお肉なんですが、
お勧めの食べ方は、さっと炙って、ネギを捲いて食べる。
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店長さんに実演してもらいました。
これ、メチャウマでした。
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その他のお肉も、ほんと豊富なんです。
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この特上赤身ランプも、めちゃ柔らかくて
美味しかったです。
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この羊のチーズも絶品ですよ。
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ドリンクもめっちゃ豊富なんです。
今回、初めてグラスで赤ワイン頂きましたが、
凄く美味しかったです。
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誕生日のこんなスペシャルも用意してくださるそう。
いいですね。
では、食べて行ったものをご紹介。
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大好物のチャンジャとポテトサラダ。
ポテトサラダは、いぶりがっこが入ってるものに変わってました。
コリコリ食感とスモークの感じが、
おつまみにぴったりです。
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ラムヒレ炙り刺し。
これ、ほんとうまい。
ポン酢に着けて食べます。
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ラムヒレ炙りユッケ風。
これも、やばうま。
先ほどの刺しかユッケ、おつまみにどちらか、
マストだと思います。
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そして熟成チーズ。
これがまた、ワインととんでもなく合うんです。
どれも美味しいけれど、私は15年熟成の感じが
一番ワインに合って好きでした。
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これ、あんまり食べれるところ、無いと思う。
ラムタン。
食感も美味しいし、柔らかい。
食べてみて~。
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この感じ、いいですよね。
これぞジンギスカン。
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これ、ラムハツ。
これも、珍しいと思う。
正直、タレが美味しいから、
何食べても美味しいんだけど、
食感がそれぞれ違って、楽しめます。
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こんな裏メニューも始めたそうです。
その日によって違うらしいので、
お店の人に、今日の裏メニューはなんですか?
と、聞いてみてください。
今回は、どの料理にもない、味付けで、美味しかったです。
それに、裏メニュー何?って聞くの、
常連ぽくて、かっこいいですよね(笑)
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ラムせせり。
私、これ、結構好きです。
食感がしっかりめなので、
ジンギスカンやってるって気になります。
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そして、ラムチョップ。
これ、とにかくでかい!
ルフィのまんが肉みたいな状況です。
ほんと大きいので、
テンションあがります。
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これ、メニューにないけど出してくれた。
見た目、卵かけご飯だけど、
お米が程よく固く、ゴマ油の風味で、めちゃうまでした。
これ、レギュラー行けますね。
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そしてソーセージの3種盛り
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ラムカツ。
ときて。、
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これ!
ポテトフライ。
これ、今まで食べたポテトフライの中で、
一番うまい!
尋常じゃなくうまい!
インカの目覚めを使ってるので、
その甘さがすごい。
これ、じん助さんいったら、注文必須ですよ。
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そしてここからラムしゃぶへ。
鶏白湯と、火鍋のチョイス。
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3種類スープがあるけれど、
私は、火鍋がイチオシ。
あとは、和風でも、白湯でもお好みで。
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火鍋のこのピリッとする感じ、
香辛料の感じ、
ラムしゃぶも美味しいですよ。
実は私、家でソロでラムしゃぶもやります。
スープは昆布だしだけど、
それでも美味しいです。
大勢での宴会なら、
ラムしゃぶも混ぜておくのがお勧めです。
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そしてデザートはこんな感じ。
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濃厚な甘さで、最後の締めにぴったりです。
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そして、みんなが飲んでるのを見て、
美味しそうだったので、最後は、
コーラフロート。
ジンギスカン、お酒、コーラフロート。
最高の締めでした。
長くなりましたが、
じん助西口店さん。(ちなみに東店さんはメニューが違うのでご注意を)
ソロから宴会まで、幅広く楽しめます。
お肉が好きな方は、
ぜひ行ってほしいお店です。
ラムって、こんなに美味しいんだ、
そう思えるお店です。
お勧めでーす。
じん助西口さん行った後のお勧めコース、手品家さんの記事はこちらから
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