今日は久々に佐野に用事があるんです。
と、なると、久々に佐野ラーメンが食べたい!
ブログなんてものをやってなければ、
有名どころに行って、安心して食べるんですが、
謎の使命感に追われて、
新規開拓をしなければ!
そう思っちゃいます。
ただ、新規開拓って、当たるとうれしいけど、外れると、
ちょっとムカムカしてくるれんどすです。
私の作った佐野ラーメンのランキングも
もう7000ビューを超えてるし、
ランキング更新も含めて、調査せねば。
そんな中、気になったのが、
こちらのお店。
青竹手打ち麺 藤谷さん。
お店の外観はこんな感じです。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5044.jpg)
藤谷さんの、この看板メニュー。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5046.jpg)
これがずっと気になっていたんです。
インスタを見た所、美味しいとのコメントが数件。
楽しみに、来てみました。
お店のオープンは11時。
今日は日曜日だから、混んでるかなあ。
と思って行ったら、11時半なのに、駐車場は1台も止まっていない。
お店の前に車を止めて、早速店内へ。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5053.jpg)
店内はこんな感じのカウンターと、
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5055.jpg)
佐野ラーメンではお馴染み、座敷席です。
お客様は、私以外は1組だけ。
あれ?日曜の昼なのに、
コロナも明けてきてるのに、
なんでこんなガラガラなの?
と、思いましたが、深く考えるのはやめとこう。
メニューを見るとこんな感じ。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5048.jpg)
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5050.jpg)
早速、人気NO1の塩レモンラーメンと、3個餃子を注文です。
しばらく待っていると、先に餃子が出てきます。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5058.jpg)
ラーメンがつく前に餃子って、珍しいけど
酢醤油でパクリ。
ジュワッとスープがあふれ出す。
この餃子、小籠包みたいにスープが出てきて、
すごく美味しい。
餃子なら、佐野ではかなりうまい方です。
と、一つ食べたところで、ラーメンが到着。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5060.jpg)
すっごいクリアなスープ。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5075.jpg)
まずはスープをひとすすり。。。。
うーん、、、、、
何ていうか、
表現が難しいけど、すっきりしすぎていて、
レモンがかなり効いていて、
まさに、レモンラーメンっていう感じの味です。
レモンが 大好きな人 にはいいかもです。
![](https://rendos2.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5067.jpg)
そして、麺を人啜り。
うん。。。。。
なるほど。
なんというか、麺も、青竹手打ち独特のピロピロ麺ではなく、
しっかりめの麺でした。
塩レモンラーメンという個性派ラーメン。
興味のある人はどうぞ。
〒327-0843 栃木県佐野市堀米町612−17
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