あの印象的な外観のお店、らーめんたけみや さん。
思えば、結構、間が空いてました。
２０２２年４月に月間ベストに乗って以来だから、
もう、５か月ぶり。
なかなか行くタイミングがありませんでした。
美味しいと月間ベストに入れたのに。
そんなたけみやさんに、久々訪問。
外観は、相変わらず、人を拒絶する感じの
個性的な暖簾です(笑)
どう？
すごい暖簾でしょ？
ちなみに、こんな感じですが、
店内は、全然綺麗。
脂っぽくないし、匂いもしない。
こんな感じのテーブル席と、
こんな感じのカウンター席。
ティッシュは各テーブルに置いてあり、
飲み物は、水では無く麦茶。
そういう心配りができるお店なのですが、
テーブルにコショウは無し。
おそらく、コショウを入れるなという
こだわりなのでしょう。
メニューはこんな感じです。
ちなみに、私、
醤油の特製しか食べたことありません。
なので、他のラーメンはどうかわかりませんが、
私のお勧めでたけみやさんに来たのであれば、
守って欲しいことが２つ。
１．ぜひぜひ、特製を注文して欲しい
２．できれば、麺は手打ちにしてほしい
これです。
この２つを守ると、美味しく頂けると思います。
では、特製醤油ラーメンがこちらになります。
本日は、手打ち麺が切れてしまったとのことで、
通常の特製醤油です。
ここで、特製にした意味なんですが、
右側２枚と、左側２枚のチャーシューを味わってほしいからなんです。
この２つ、味と香りが違うんです。
左側は、トロトロで美味しいチャーシュー。
そして、右側が私の一押し。
炭の香ばしい香りのするチャーシューです。
この香りが、麺やスープをすするとき、
遠くの方に感じられて、美味しさをアップしてくれます。
美味しい、丁寧に作られたスープが、
香りとともに、グレードアップしますよ！
そして、玉ねぎも良いアクセント。
麺は手打ちじゃなかったですが、それでも
美味しい麺でした。（ただ、手打ちの方がもっと美味しいです）
ちょっと中太なモチモチ麺。
もう、ほんと美味しい。
今回もスープを完飲してしまいました。
次、大盛りにしようかな。
外見は個性的で、抵抗のある方もいると思いますが、
店内の綺麗さと、味は、折り紙つきです。
ぜひ、みなさんも行ってみてくださいね。
お勧めのお店です。
〒320-0065 栃木県宇都宮市駒生町
0283056182
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