今日は、いつも私が美味しいと紹介しているお店、
炭家さんからご招待。
美味しい焼肉をごちそうになってきました。
普段使う時は、5,000円の飲み放題コースで利用させてもらう事が多いんですが、
そのボリューム、美味しさには、大満足。
山賊の飲み会も開催できる、お勧めのお店なんです。
そんな炭家さんの外観はこちら。
宇都宮の釜川沿い。この建物の階段を上った場所にあります。
牛肉メニューはこんな感じで、ホルモン焼きと看板にありますが、
焼肉としても、一級品のお店なんです。
一品メニューも充実してるでしょ。
店内はこんな感じ。
注意点ですが、予約もしくは、お店のアカウントをフォローして
空き状況をチェックしてから行くのがお勧めです。
さあ、まずは、キムチの盛り合わせでスタート。
私、チャンジャ、大好きなんです。
ビール進みますよね。
こちら豚タン。
焼き方がわからなかったので、お店の人が焼いてくれます。
あ、ここ、炭家さんのポイントなんですが、
お店が空いていれば、焼き方聞くと、
焼いてくれるんです。
混んでなくても丁寧に教えてくれるので、
初めて食べる、ホルモンやお肉は、
遠慮なく聞いたほうがいいですよ？
こんな風に切り分けて食べます。
こりっこり？ぷりっぷり？牛タンみたいな食感で美味しいです。
大勢で頼むのにお勧めです。
これは絶対頼んでほしいシリーズ。
センマイ刺し。です。
これ、このオレンジのソースが味わい深くて美味しい。
クセも臭みも無いので、美味しく食べれます。
こちらハチノス刺し。
これも、センマイと似てます。
食感を強く感じたい方は、こっちもおすすめ。
これ、初めて食べると、
ハマる女性、多いですよ。
こちら厚切り牛タン。
人気なので、早めに頼むのがいいです。
この少し焦げるくらいが美味しいよねえ。
これ、上ミノ。
この食感は味わってほしいなあ。
チョレギサラダも美味しいんです。
極上みすじも、めっちゃうまいんです。
さっと炙って、玉子につけて食べるんです。
その玉子、他のお肉にも付けれるのでおすすめです。
とろけそうでしょ。
もうここに来て必ずたべるマルチョウ。
この美味しさ知っておいた方がいいですよ。
焼き方は、お店の人に聞くのがベスト。
ちなみに、私、何度も食べてるのに、
周りから、置き方が間違ってると指摘されました(笑)
写真の向きに置くのが正解です。
この海老も美味しいんよ。
なんと、カラが柔らかいので、
頭から全部食べれます。
これもため息が出ちゃう。
上カルビ。
もう、色で美味しさ伝わるでしょ。
そして冷麺。
麺が選べるんだけど、私は細麺が好き。
このスープも美味しいんですよ。
お好みでキムチ入れても美味しいですよね。
石焼ビビンバ。
冷麺にするか、
ビビンバにするか、この写真見て検討してね。
私はどっちも大好きです。
そしてクッパハーフ。
これも美味しい。
締めはココナッツアイス。
ココナッツ大好きな私は、
これで締めれて幸せです。
ちなみに、炭家さん、
他にもその時々でいろんなサービスや
面白いこと企画してくれてます。
例えば、２０２３年１０月だと、
ウーロン茶、緑茶、紅茶を頼んだ人なら、グラス継ぎ足し
無料サービスだったり、
お子様向けチンチロリンだったり、
女性限定飲み放題５００円だったり。
色々お店の人に聞いてみるの、お勧めです。
もともと、れんどすの名店２０２２年５月ベストに入ってる
美味しいお店です。
食べに行ってみてね。
〒320-0805 栃木県宇都宮市中央本町１−４ マスブチビル 2F
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