今日は、宇都宮の下戸祭にある、四季食彩六花さんに
御呼ばれ。
ヒラメのしゃぶしゃぶコースをご馳走になってきました。
個室もあるお店で、味も雰囲気もめちゃくちゃいいお店でした。
まずは、お店の外観はこんな感じ。
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雰囲気のある、いい感じのお店です。
こういうお店、ひとつ覚えておくと、
接待や、お祝い事、ここぞという時のデート
いろいろ、使えて便利ですよ?
お店の雰囲気はこんな感じ。
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入って左手は、カウンター席。
大将が目の前で料理を提供してくれる、
VIP席ですね。
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右手には、こんな感じの座敷席がずらり。
大人数の宴会に、対応できますね。
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そして、奥は仕切りが入れられる座敷。
そして、
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椅子で食べられる個室が用意されています。
椅子なので、年配の方にも便利で、
この個室で食べると、
特別感がさらに増しますよ。
予約の時に、テーブル個室と言えばこのお部屋になります。
では、メニュー紹介は後にして、
今回は、食事がめっちゃおいしかったので、
先に料理のご紹介。
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まずは先付。
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コハダとガリの大葉和え。
これ食べると、
あ、美味い。
六花さん、料理がめちゃ凝ってて美味い店だ
ってわかる料理です。
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サザエも苦みが程よくて、美味しいサザエ。
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私はこれ大好き。
カニ味噌豆腐。
先付から美味しいって、凄くいいですよね。
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お刺身4点です。
ホンマグロの中トロ、まはた、しめ鯖、生海老。
どれも抜群に美味しかったです。
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エビの捲いた提供の仕方もすごいなあと
思いつつ、
この中トロの美味しさはヤバかった。
脂の具合が、最高すぎる中トロでした。
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これ焼き魚。
ふぐです。
プリっぷりの焼き魚でした。
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この天ぷらも、めちゃ美味しい。
マダラの白子は、めっちゃクリーミーで、
ほんのり熱々で、とろけるよう。
牡蠣の天ぷらは、すごく濃厚。
私、牡蠣は普段食べないんですが、
凄く美味しく頂けました。
アナゴの酒蒸し天ぷらも、ほっくほくで、ふっくらしてて、
すっごく美味しい。
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そして、ここで、日本酒へ。
良い料理には、いいお酒。
最高のひとときです。
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そして、ヒラメのしゃぶしゃぶ。
青森県産のヒラメだそう。
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お魚のしゃぶしゃぶ、食べたことあります?
さっぱり、表面がプリッとして美味しいです。
野菜もシャキシャキでさっとゆでて美味しい。
よく考えたら、これに、麺とかご飯とか入れて
締めるのもいいかと思ったけど、
締めは、更に美味しさパワーアップ。
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握り寿司で締めです。
これがまた、とんでもなく美味い。
まず、一番右が内緒の海老。(そう言われました(笑))
これ、食べればわかる、普通の海老じゃない。
普通は海老が乗ってるんですが、
これは、海老が包み込んでる。
そんな驚きのお寿司です。
メチャウマですよ。
右から二番目のスナガツオも、
中に、生姜?薬味?が入ってて、驚き!
美味いんです。
いくらも、もちろん美味しかったんですが、
その隣の、ホタテの炙りも、凄い美味い。
ホタテが、濃厚なんです。
で、中がぶりプリ。
マグロの赤身もさっぱり美味しく、
六花さん、こんど握り寿司食べたい!
手の込んだお寿司って、美味しくて、
驚きもあって、うれしいですよね。
よく、どこぞの、法事とかで
でてくる、お寿司とは、全然別物なので、
最後まで宴会が楽しめますよ~。
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そして、デザートのこのアイス。
シンプルなアイスだけ出すなんて、
そんな雑なことはしません。
きちんと、ひと手間、ソースがかかってる。
そして、その、
かかってるソースが美味しすぎる。
黒蜜?サツマイモ?そんな感じの濃厚な
甘いソースがメチャウマでした。
こちらのコース、飲み放題を付き8000円のコースです。
このお料理、このお酒、この雰囲気、
お得感、満載です。
最後にメニュー紹介しておきますね。
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こちらが普通の飲み放題メニュー。
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1000円追加すると、鳳凰美田まで飲み放題。
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ランチもやってます。
あのお刺身のクオリティからすると、
この三色丼、間違いなく美味い!
今度たべにいこ~。
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今日お邪魔した、四季彩六花さん、
いろんな用途に使える個室もある
和食、お寿司の美味しいお店です。
普段使いから、接待など、色々お勧めのお店です。
ぜひ行ってみてね~。
〒320-0055 栃木県宇都宮市下戸祭1丁目10−3 パレス・ド・ルミーネ D
05053046691
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