ちょっと前から名前を聞くようになった、昆布水つけ麺。
栃木県小山市のヨコクラストアハウスさんが有名だと、
色んな人から話を聞く、名店中の名店です。
お店は行列が絶えなくて、他のお店で昆布水つけ麺食べて、
まあ、こんなもんか。
と思っている私は、あまり興味がない。
ただ！
ふとお店の前を通ったら、行列が無い！
並ばなくていいなら行ってみようと、お店に入ります。
ただ、入ってみたら、店内に並んでいる人が数名。
どうやらオープンしたての時間帯みたいで、回転が悪い。
結果、３０分ほど待って席へ。
メニューはこんな感じ。
もちろん頼むのは、昆布水つけめん。
そして餃子。
全部載せにしたので、お会計は２０００円。
呼び出し番号を渡されて、できあがったら、受け取りブースに取りに行くスタイル。
こちらが昆布水につかった麺。
最初は塩をつけて食べると美味いって、書いてあるので、
面倒だけど、やってみた。
う、うまい。。。。。
麺が美味い。。。
昆布水がとろりと絡んで、これに塩だけで行こうと思えばいける！
これはさすがだ！
と、感動しちゃいました。
そして塩のつけダレにつけます。
これも美味い！
丁寧に作られてて、すこぶる美味い！
チャーシューも美味い。
何度食べても麺も美味い
そして餃子も、すっごく美味しい。
これは、５個はペロリです。
そして、つゆの中に昆布水を入れてスープも完食。
いや～～美味しかった。
２０００円したけれど、その価値は十分にありました。
さすが名店だなあ。
そして、凄いのが、サービスというか、店主の一言一言がすごい！
と思わせてくれました。
一番最初の人には早くから並んでいただきありがとうございました。
とか、その都度色々声をかけてくれる。
心遣いも素晴らしいなあ。
美味しいものだけ出せばいい。
そういうラーメン屋さんも多いけど、完璧に美味しいラーメンを出された上に、
こういう対応まであったら、
素晴らしすぎる。
また、並んででも食べたいな。
そう思える一杯でした。
〒323-0813 栃木県小山市横倉５９６−７６
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