宇都宮のくし角、花菱、一品香などがあるランチ激戦区 宝木エリア！
しかも、お店に行く道がすっごくすっごくわかりにくい。
そんな中にある手打ち切麺一桜
このあたりに住んでる私ですら二回目も迷う始末。
たぶん、最初に行く人だと、え？この道ほんと？って思うと思います。
なので、地図はよ～く見て、ゆっくり入っていってくださいね。
お店の名前にもなってる切麺。
お店のこだわりなんだろうなあ。
ただ、私には、特に麺での感動はあまりありませんでした。
普通に美味しいんですけどね。
驚くべきはスープ！
頼んだのは普通の切麺。
あれ？これチャーシュー切麺だっけ？
まあ、そこは重要じゃないので、スルーで(笑)
ここの驚くべきポイントはスープ。少し甘めの醤油味。
深いコクがあって、なかなかこの甘い系の美味しい醤油スープってないですね。
宇都宮にここの類似スープってあるんだろうか？
ってくらいで、ここのスープにはまっちゃうと、ほかに行けなくなっちゃいますね。
もちろん、そんなスープが作れるご主人だから、チャーシューもメンマもしっかり美味しいです。
全部飲めちゃうスープで、また行きたいと思えるお店です。
好みが分かれると思いますが、私はかなり美味しいと思います。
宇都宮市一の沢町２５２－２
定休日：水曜日
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