宇都宮のグルメ好きなら行かなきゃ。ラーメンたけみやの特製醤油ラーメン!

ラーメン
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つい先日食べに行った、私の大好きな宇都宮のラーメン屋さん。

ボロボロで個性的な暖簾が目印のおみせ、

たけみやさんに行ってきました。

あの、深みのある醤油スープと、香りが美味しい、炭火チャーシューのマッチングが

忘れられなかったんです。

お店の外観はこんな感じ。

平日の11時40分でしたが

他のお客様は無し。

うむ。

お陰で、並ばずに入れます。

このクオリティのラーメンが、

ランチタイムに並ばずに入れるって、

宇都宮っていい町ですよね。

感謝感謝です。

メニューはこんな感じになっていて、

らいちょう というのも美味しいらしい。

ちょっと興味はそそられます。

ただ、私はもう醤油のとりこ。

なので、醤油の特性を、ここが注意!+50円追加ですが、

手打ち麺に変えて注文です。

前回は、手打ち麺が売り切れだったので、

ちょっと不完全燃焼。(それでも美味しかったんですけどね)

今日は手打ち麺が食べられて、ラッキー。

店内は、相変わらず綺麗です。

他にお客がいないおかげで、

提供スピードもだいぶ速い。

少し待つだけで、出来上がりました。

こちらが特製中華になります。

向かって右側に見えるチャーシューも

トロトロで美味しいんですが、

たけみやさんでのお勧めは左側のチャーシュー。

これ、香りがめちゃくちゃいいんです。

煮卵も、めちゃ美味しい。

麺は手打ち麺風。

このちぢれた感じがスープと合わさってめちゃ美味い。

スープはコクがあって凄く美味しい。

味が何層にもなっていて、深い味わいがして、

レベル高いスープです。

上に乗っている刻み玉ねぎも

シャキシャキとすごくいいアクセントになってます。

こんな美味しいラーメン屋さんが、

並ばずに入れるなんて。

なんて幸せなんでしょ。

ここの問題は、のれんの汚さが際立つ外観だけ。

それを突破すると、美味しいラーメンに巡り合えますよ

ラーメンたけみやさん過去記事(通常麺)はこちらから

和の中も近いよ。記事はここから

宇都宮でNO1の水餃子。幸楽もここから近いよ

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