今日は遠方より友人が久々に宇都宮に来るとのこと。
何が食べたいですかの問いに、美味しい焼き鳥が食べたい。そうな。
宇都宮は焼き鳥のレベルが高いとのこと。
そう言われて、前から気になっていたお店に行ってみることに。
お店の名前は、
串乃蔵源（みなもと）さん
インスタによると、席数が少ないとのことで、
事前に予約しての訪問です。
お店の外観はこんな感じ。
遠目に見ても、雰囲気の良い感じのお店でしょ？
重厚な入口からお店に入ります。
店内は、カウンターと、奥にテーブル席。
今回案内されたのは、カウンター席。
椅子も座り心地が良く、目の前で串を焼くところが見える、
一等席かと。
奥には、こんな感じの個室と、半個室が用意されています。
宴会コースもあるので、おすすめです。
カウンターの上に、お通しとして
４品おいてあります。
この中から、２種類えらべます。
早速ビールを頼んで、私はこちらの２種類。
お通しを食べて、思いました。。
ここ、いいお店です。
私の経験上、お通しが、ちゃんとしているお店って、
良いお店です。
メニューがこちら。
実は、角ハイボールがあるって、チェックしてから予約してました。
私、ハイボールは角じゃないと、嫌な人なんです。
最後のメニュー、ぼけちゃって、ごめんなさい。
目の前で、串をジュージュー焼くのをみていると、
お腹が減ってくるので、さっそく注文です。
まずは、桃とカプレーゼ。
これは、普通に、桃とカプレーゼでした。
牛筋煮込み。
これ、美味しいです。良く煮込まれていて、
野菜も美味しいです。
そして、ハツ。
塩で食べましたが、味も食感も香りも全部、美味しい。
これ、源さんに来たら、マストな串だと思います。
おすすめ。
大人のポテトサラダ。
こちら、ワサビ味のするポテトサラダです。
美味しいんですが、
私は、普通の味がいいかな。
レバー。
タレで頂きました。
大きくて、美味しいレバーです。
これは豚バラ。
カリカリで美味しいです。
水餃子。
もちもちで美味しいし、タレが美味しいです。
ポテトフライ。
このタイプのポテトフライ、大好きです。
つくね。
これも、ほくほくで美味しいです。
これ、ラム。
右の粒のマスタードのソース付けて食べるんですが、
美味しいです。
これ、ラムが好きな人におすすめ。
かもネギ串。
これも、美味しい。
右の備え付けをのせて食べます。
さっきのラムも、豚バラも、これも、きちんと
丁寧に説明してくれて、しかも、それをつけると
ちょっと美味しく味変。
美味しいし、楽しいです。
ナンコツです。
お肉がたっぷりのナンコツで、食べ答えも充分。
美味しいです。
皮です。
これも、ぱりぱりしてて、すごく美味しい。
皮が苦手っていう人も、食べやすい皮だと思います。
以上、美味しい、串焼きごちそうさまでした。
私、カウンター席だったので、焼く姿が良く見えたんですが、
ちゃんと、こちらのペースも考えて、
その都度、新しい串を出してくれます。
そして、提供スピードがほんと、ちょうどいい。
良いお店、見つけちゃいました。
こういうお店、知っておくと、便利ですよ～。
お勧めのお店です。
〒320-0027 栃木県宇都宮市塙田２丁目５−２ MITOYAビル 1F
05058412466
コメント